1）纹理
每一种石材都有其特殊的纹理，质感和颜色，花岗石表面经过抛光后呈现出均匀的晶粒结构，白色或灰色系列，呈现出黑，白，灰，的点状纹理，黑色系列，在黑色镜面上有金色和白色的颗粒，还有的花岗石呈现出鱼鳞状，针状的纹理，大理石与花岗石的纹理截然不同，大理石的纹理多数呈现云状，絮状，网状和水纹状，石材的切割方向也会影响到大理石的花纹，比如，大花白和大花黑这两种石材，顺切会出现山水纹，横切会出现网纹，斜切会出现絮状纹，大理石的纹理是很自然的，但有时也是很纷乱的，特别是大面积使用时应注意纹理方向的一致性，施工人员挑选纹理方向一致的大理石进行铺装时，把它称为“追纹”。
2）颜色
天然石材具有多种色彩，但只有经过表面处理这种色泽才能显现出来，天然石材的颜色一般都为不饱和色，像印度红，四川红这类红色的花岗石就算是饰材中最鲜艳的颜色了，设计师要想突出天然石材的本来色彩，一定要采用对比的手法，不要将鲜艳的人造板与同色系的石材放在一起，有些浅色调的大理石可以做成灯罩和发光表面，透过石材的光线可以使得大理石的花纹更加清晰，悦目。
3）质感
天然石材的质感不仅仅表现在抛光后的纹理和色彩，还有许多特殊的工艺可以使天然石材的表面产生奇特的质感效果。
1.火烧板。花岗石的表面高温下会发生爆裂用这种方法可以产生一种“火烧板”的花岗石材料这种凹凸不平的表面产生亚光的效果，与镜面抛光石材搭配，会产生对比的效果，同时，消弱了石材本身的色差，在同一块石材上做出两种质感让人感受到石材本身在色彩上有变化。
2.机刨石。与传统的手工“剁斧石”道理想同，用机器在石材的表面进行开槽，锤击，产生不同颗粒，不同沟槽深度的肌理变化，例如，“荔枝面”，表面的斑点很像荔枝的皮，“垄沟石”具有较深的垄沟状肌理。
3.开槽。在抛光的石材表面有规律地开出水平和垂直方向的线条，具有很强的方向感和装饰效果。