“thai work私房泰”餐厅位于台北市熙熙攘攘的交通节点上。在单调缺乏表情的现代城市文理中,设计师程绍正韬先生与其团队一起用数千根竹管为主材搭建了独具特色的街道地景。用平凡、价廉、与常民百姓几乎没有距离的材料,在特别的设计手法下,让“thai work”--私房泰餐厅呈现一种平凡亲切又具有张力感的品牌意象,同时更加突显了泰式餐厅的异域风情。来客通过以虚实进退、融化里外的都市中介空间,在短暂的内玄关候位区停顿等待,整合了来者的心境之后,推开由台湾竹山工艺家手工编织的大门,首先让消费者映入眼帘的是一个温暖且处处充满生动意趣的世界。热带果汁的甜酸香气、泰式饮食的辛辣气味、酒水、咖啡的香气,在巨木、大石皮及暧昧的雪花光墙中,共构了一个令人惊艳的前场bar式接待区。领受了温暖的前场后,扑面而来的是38根巨型风化马来西亚樟木阵列而来的壮阔气势,其中28根对柱阵列建构起一个摄人心魄及其生动的仪式廊道并由此廊道头尾两侧端点通往户外的池景名人雅座及二楼vip特区。
这是一个非常强调细部深化设计,由细部美学版型与多层次熟练手工所打造的精致工艺。从各式门拱、柱墩基台、座椅、接待柜台到各区端景造形主壁,都反应了一种美学的企图,不管是对现阶段台湾设计界极简或者奢华风气的反动,或是对传统工匠技艺精神的尊敬;我们也希望像现代台湾复合泰式料理这样的一种主题餐厅,在建筑风格所引起的使用者心理,亦即用餐的心理环境,也可以达成与主题相应的状态。这个主餐区,除数十根巨大废弃在生利用的樟木阵列构成外,顶级的翠绿蛇纹石如深邃湖水般的光洁耀眼与特级手工磨石基座及有着精美线条的家具,在在处处都向此区的消费者宣示,这是一个既具现代亦并融传统且呼应自然的地方。